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近日，連鎖餐飲品牌必勝客被曝存在食品安全問題。

7月20日7：19，“新京報(bào)”發(fā)布報(bào)道稱必勝客存在后廚亂象，并附上一則7分43秒的爆料視頻表示：今年6月下旬至7月上旬，其記者應(yīng)聘臥底于必勝客北京和諧廣場店和魏公村店，發(fā)現(xiàn)后廚存在多種食品安全問題：餐廳管理人員篡改有效期標(biāo)簽，食材不按時(shí)廢棄；員工拆掉外包裝，將過期食材“化整為零”；烹炸用油長期不更換，相關(guān)指標(biāo)超標(biāo)近一倍等。

此外，記者查詢還發(fā)現(xiàn)，其中必勝客北京和諧廣場店，曾因食材超保質(zhì)期，于今年3月被豐臺區(qū)市場監(jiān)督管理局處以沒收違法所得、罰款5萬元的處罰。

當(dāng)日上午，海淀區(qū)市場監(jiān)管局及海淀市場監(jiān)管局分別前往兩家涉事門店開展執(zhí)法檢查，并已進(jìn)行立案查處。其中和諧廣場店在檢查現(xiàn)場被發(fā)現(xiàn)后廚冷凍庫中存放有保質(zhì)期至7月19日的法式吐司面包片1袋，洗消間臟亂、存有大量待清洗的餐具、地面油膩濕滑，以及食品庫房中存放有非食品和個(gè)人衣物等問題。

當(dāng)日9：22，“必勝客中國”發(fā)布回應(yīng)稱：關(guān)于媒體報(bào)道的北京必勝客和諧廣場店和魏公村店的相關(guān)問題，我公司高度重視，已立即對上述兩家餐廳進(jìn)行閉店調(diào)查。感謝社會對我們的監(jiān)督。

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